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¿De qué están hechas las chuches?

La palabra ‘chuche’ quizás es la más común para denominar a los alimentos de textura de goma, súper dulces y que para mucha gente, por adulta que sea, sigue siendo una tentación. Pero, ¿sabemos qué ingerimos mientras nos deleitamos con este sabor azucarado y lleno de recuerdos de la niñez? Porque seguramente casi todos hemos oído a nuestros padres y abuelos que de pequeños nos advertían que no las comiéramos porque estaban hechas de plástico o de petróleo, y eso no tenía que ser nada sano.

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Actividad física en la infancia

Todos los niños y niñas deben participar en actividades físicas de al menos intensidad moderada durante una hora diaria (continuada o en periodos de diez minutos a lo largo del día). Al menos dos veces por semana, parte de estas actividades físicas deben ayudar a mejorar y mantener la fuerza muscular y la flexibilidad.

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El primer año de vida

Durante los doce primeros meses de vida, un bebé triplica su peso y su estatura aumenta en un 50%.La lactancia materna, según las necesidades del niño, sigue siendo la mejor manera para alimentar a un bebé sano. La leche materna satisface todas las necesidades nutricionales para el crecimiendo y el desarrollo del bebé. además, los 4-6 primeros meses de vida son un periodo de crecimiento rápido, especialmente para el cerebro, y como la leche materna contiene aminoácidos y ácidos grasos resulta ideal.

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La importancia del periodo de lactancia

El crecimiento en los primeros meses es esencial para el desarrollo del niño, durante el primer año los niños crecen más de lo que lo harán durante el resto de su vida, por eso debemos asegurarnos de que ese crecimiento se produzca de forma sana.

El periodo en el cual ...

Los hornos microondas alteran los alimentos

El funcionamiento de los hornos microondas se basa en la transformación de la energía eléctrica en ondas de alta frecuencia, que penetran en los alimentos y producen una fricción entre las moléculas de éstos que lleva a su calentamiento. Alteran los alimentos en sus cualidades organolépticas y generalmente calientan de manera superficial. Los expertos consideran que ...

La pirámide nutricional

Es una guía alimenticia basada en recomendaciones relativas a los distintos grupos de alimentos y a la frecuencia con la que los debemos consumir. Una alimentación saludable y equilibrada se consigue siguiendo las pautas que este símbolo nos indica.

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Concepto de alimentación equilibrada

Concepto de dieta: La población en general está acostumbrada a asociar la palabra dieta a una restricción de alimentos para conseguir una disminución del peso. Esto es un error muy común, ya que la palabra dieta significa “conjunto y cantidades de los alimentos que se consumen habitualmente”. Por este motivo existen múltiples tipos de dietas.

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Distribución de alimentos a lo largo del día

Ingesta de cinco comidas diarias. El organismo necesita recibir poco a poco los diferentes nutrientes que con el paso de las horas va consumiendo. Además dividir nuestra ingesta calórica en muchas tomas nos aporta mayor sensación de saciedad y disminuye esa ansiedad que a veces tenemos por comer.

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